ساعاتی در مارسی، شهر معماری فرانسه

در نور خورشید غرق شوید، شهر را کشف و معماری معروف دنیا را در مارسی تجربه کنید. ۱۲ ساعت رویایی را در مارسی فرانسه در گردش باشید. مارسی مرکز تجارت مهم امپراطوری فرانسه بود. این شهر ۲۶۰۰ سال قبل تاسیس شده است. مارسی قدیمی‌ترین شهر فرانسه با جمعیت ۱/۷ میلیونی است. شهر مارسی با دریای مدیترانه تعریف شده است. بندر قدیمی آن، خط زندگی این شهر و منبع تکرار آن است. هزاران نفر با تعداد بی‌شمار کشتی‌هایی که اینجا لنگر انداخته‌اند، به اروپا رسیدند. کشتی‌های تجاری، کالاهای خارجی و سرمایه و ملوان‌های گرسنه‌ای که نیاز به سیر شدن داشتند را به این شهر آوردند. شهر دوم بزرگ فرانسه در جنوب این کشور، فرق زیادی با بزرگ‌ترین شهر آن، پاریس، پایتخت فرانسه، ندارد. مارسی کمی خشن، سخت و گاهی زمخت است. اما همچنین، صادق، خالص و صمیمی و از همه بالاتر، بسیار زیبا است.

۹ صبح، کوجی

شروع روز در بهترین کافه مارسی

شروع روز با یک قهوه خوب و صبحانه، همیشه ایده خوبی است. پس به کوجی، بهترین کافه مارسی بروید. پشت پیشخوان، نقاشی‌هایی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌ها با قهوه وجود دارد، پس اگر در تصمیم‌گیری مشکلی دارید، به این‌ها نگاه کنید و ببینید کدامشان توجه شما را جلب می‌کند. محیط کافه با مبلمان مرغوب بسیار دنج است. شانس این هست که شما با سگ نژاد ژرمن شپرد صاحبان این کافه که آرام زیر پتو زیر میز خوابیده است، رو در رو شوید. کارکنان هر روز مافین تازه می‌پزند که بسیار خوشمزه‌اند. سفارش صبحانه خود را کامل کنید. در ساعات ناهار، کوجی سالادهای فوق‌العاده‌ای سرو می‌کند. پس اگر مدت زمان بیشتری در مارسی هستید، حتما آن‌ها را امتحان کنید. پس از صبحانه، به سمت چپ در بلوار بیل قدم بزنید و از رودولودی به سمت کورس جولین بالا بروید. سپس به سمت راست در روفونتاژ بچرخید تا به مقصد بعدی برسید.

۱۰:۴۰ صبح، کورس جولین

تا چشم کار می‌کند هنر خیابانی دیده می‌شود

وقت کشف این محله است. کورس جولین، محلی عالی برای درک حس مارسی و ساکنان آن است. اینجا یک محله جوان و پر جنب و جوش پر از کافه، مغازه‌های کوچک و رستوران است. مردم در میدان مرکزی بزرگ وقت می‌گذرانند، بچه‌ها فوتبال بازی می‌کنند و سگ‌ها در خیابان‌ها به دنبال هم می‌دوند. فرانسه به خاطر چشم‌انداز زنده هنر خیابانی‌اش شناخته شده است و مارسی یکی از مراکز این حرکت است. تقریبا تمام مغازه‌های اطراف کورس جولین، نام خود را به جای تابلوهای معمولی قدیمی با هنر خیابانی گرافیکی نوشته‌اند. در محله چرخ بزنید و در حاشیه‌های کوچک خیابان قدم بزنید. شما راهروهایی رنگارنگ، مغازه‌هایی کوچک و همچنین فرصت‌های بسیاری برای عکاسی پیدا خواهید کرد.

۱۱:۳۰ صبح، آلن‌ژوسف

بهترین بوتیک مد در مارسی

شما به بخش داخلی شهر مارسی، منطقه اصلی خرید، رسیده‌اید. در مسیر پیاده‌روی روساینته شما متوجه شدید که ما خیابان بالایی را جا گذاشتیم و به جای آن در خیابان‌هایی با مغازه‌های جذاب‌تر که خیلی شلوغ نیست، گشتیم. بوتیک آلن‌ژوسف، مناسب برای خانم‌ها و آقایان میزبان برندهای بزرگ و جدید است. مکانی باز که دیوارهایش، اجناس انبار را مخفی کرده‌اند. اتاق‌های پرو در پشت بوتیک بسیار تاثیرگذارند و کارکنان مهربان این مجموعه باعث می‌شوند حس کنید در خانه خرید می‌کنید. آلن‌ژوزف، لباس‌های مد راحت، جین و مجموعه بزرگی از ملزوماتی چون کیف، عینک دودی و زیورآلات می‌فروشد. آن‌ها همچنین محصولات پوستی و آرایشی برند سوئدی معروف، بروکت را می‌فروشند. برندهای موجود در این فروشگاه، کیتسون، اکنی، کارون و لوی است.

۱۱:۴۵ صبح، لامایسون مارسی

وسایل خانه و ملزومات | ساعاتی در مارسی، شهر معماری فرانسه

پس از یک دقیقه پیاده‌روی از آلن‌ژوزف به این مغازه مبلمان و ملزومات خانه می‌رسید. لامایسون مارسی، همه چیزهایی که برای خانه لازم دارید را می‌فروشد و با اینکه شاید نمی‌خواهید در حین سفر، مبلمان خریداری کنید، اما می‌توانید وسایل مفیدی برای خانه‌تان پیدا کنید. عاشق شمع‌ها و وسایل کمک آشپزخانه اینجا خواهید شد. به اطراف نگاه کنید. این منطقه را برای سفر به خارج مرکز شهر ترک کنید و به فرهنگ مارسی‌ای برسید. ولی نگران نباشید، امروز دوباره به منطقه خرید برخواهیم گشت. به سمت بندر قدیمی قدم بزنید و نگاهی به دریای مدیترانه باشکوه بیندازید. هر چقدر هم سخت، به محض اینکه اقیانوس را دیدید، باید خداحافظی کنید و سوار مترو در ایستگاه ویوکس-پرت-هتل دویله شوید. ولی ناامید نباشید، به زودی برخواهیم گشت. سوار ام۱ به سمت کاستلان شوید و خط خود را به خط قرمز، ام۲، تغییر دهید. پس از دو ایستگاه در رند-پوینت دوپرادو پیاده شوید.

۱۲:۳۰ ظهر، سیتی رادیوز

خانه‌های کوربوسر با شهرت جهانی

هم‌اکنون در بخش جنوبی مارسی به سمت سیتی رادیوز، هستیم. اما قبل از اینکه برسیم، پیاده‌روی کوتاهی در بلوار میشل داریم. این یک خیابان شلوغ با خطوط مختلف و ترافیک زیاد است، بنابراین جای به یاد ماندنی‌ای نیست. ولی مارسی برای شما جبران می‌کند. در راهتان به سمت مقصد، از «استادیوم ولودروم» در سمت چپتان عبور می‌کنید، یک استادیوم تاثیرگذار که خانه فوتبال کلاب المپیک و تیم راگبی آرسی تولون است. اینجا بزرگ‌ترین استادیوم فرانسه با ظرفیت ۶۷۰۰۰ تماشاچی و بسیار تماشایی است. وقتی از آن رد می‌شوید، خوب به آن نگاه کنید. سپس، به زودی در آن سمت خیابان به سیتی رادیوز می‌رسید.

طراحی‌شده توسط معمار سوئیسی-فرانسوی، چارلز ادوا ژانرت گریس، که با نام کوربوسر بیشتر شناخته شده است. این ساختمان به عنوان اولین مثال سبک معماری بروتالیسم (خشونت‌آمیز) و فلسفی دارای اعتبار است. با نگاه کردن به آن، سریعا متوجه دلیل نام‌گذاری سبک این ساختمان می‌شوید. کوربوسر در بین سال‌های ۱۹۴۷ تا ۱۹۵۲ این ساختمان را با کمک نقاش و معمار، نادیر آفونزو، ساخت. بسیاری از ویژگی‌های این ساختمان در زمان ساخت، انقلابی بودند و این دلیل مشهور بودن این مکان حتی در این زمان است.

۲ ظهر، فنتستیک

یک ناهار عالی | ساعاتی در مارسی، شهر معماری فرانسه

از بلوار بیل به سمت کوجی، جایی که صبحانه خوردید، دوباره بالا بروید. چند متر قبل از کافه، شما فنتستیک را پیدا خواهید کرد. فنتستیک یک رستوران عالی است که توسط زوجی از دوستان که خیلی صمیمی و میزبان‌های عالی هستند، اداراه می‌شود. تمرکز اصلی آن‌ها روی ناهار است، اما پنج‌شنبه و جمعه‌ها برای شام هم باز هستند. پس اگر مدت زمان بیشتری از ۱۲ ساعت در شهر دارید، حتما به آن‌ها در عصر سر بزنید. در طی ۱۲ ساعت در مارسی، ما برای تجدید قوا با ناهار و یک زنگ تفریح از کشفیات به فنتستیک آمدیم. منو دم در به شما نشان می‌دهد چه چیزهایی در لیست غذای امروز موجود است. غذاهای این رستوران تازه طبخ هستند و هر روز عوض می‌شوند. تمرکز این رستوران بر طعم‌های مدیترانه‌ای و غذاهای سالم است. انتظار سوپ، سالاد و ظرف‌های با سبک تاپس را داشته باشید و اگر به شیرینی علاقه دارید، حتما برای دسر جا نگه دارید. دسرهای فنتستیک کیک‌ها و تارت‌هایی بسیار لذیذ هستند.

۳:۳۰ عصر، شرکت پروونس

خرید ساوون (سوپ) واقعی مارسی

شما در یکی از بخش‌های اصلی توریستی مارسی هستید، بندر قدیمی مارسی که در فرانسه به آن ویوکس پورت می‌گویند. اینجا قدیمی‌ترین بندرگاه شهر است. مکانی که قبلا کشتی‌های تجاری در ان لنگر می‌انداختند، هم‌اکنون جایگاه قایق‌های بادبانی، ماهیگیری و کانال‌های خصوصی است. افراد قدیمی و جوانان با قلاب‌های ماهیگیری خود روی اسکله منتظر شکار ایستاده‌اند. عابرین پیاده هم در آنجا زیر نور خورشید لذت می‌برند. اینجا متوجه نصب آینه فوق‌العاده‌ای در وسط میدان خواهید شد. این «ویوکس پورت پاویلیون» توسط نورمن فوستر برای کاندیداتوری مارسی برای پایتخت فرهنگی اروپا در سال ۲۰۱۳ ساخته شده است و خوشبختانه هنوز اینجا است.

در کنار آب راه بروید تا به آن سمت بندر برسید. سپس به سمت رودلاپریزون بروید تا به شرکت پروونس برسید. مارسی بخاطر سوپ‌هایش شهرت جهانی دارد. سازندگان اصلی سوپ مارسی مجبور به پیروی از دستورالعمل‌های سخت‌گیرانه‌ای برای تولید این محصول بودند. قدمت این دستورالعمل به ۶۰۰ سال قبل برمی‌گردد. سوپ مارسی اصلی از ۷۲% روغن سبزیجات، خاکستر قلیایی از گیاهان دریایی و نمک دریایی درست می‌شد.

۴ عصر، موزه تمدن اروپا و مدیترانه

تاریخ اروپا در یک ساختمان فوق‌العاده | ساعاتی در مارسی، شهر معماری فرانسه

انتهای اسکله را پیدا کنید، کنار آب به سمت روکایسری حرکت کنید تا به مقصد بعدی، موزه برسید. اما وقتی به ساحل می‌رسید، اولین ساختمان بزرگی که می‌بینید، دژ سنت ژان، استحکامات ساخته شده در سال ۱۶۶۰ توسط لوئی چهاردهم است. این مکان توسط پل باریکی روی آب به شهر متصل شده است. از پل بگذرید، از بررسی امنیتی عبور کرده و وارد دیوارهای ضخیم این دژ قدیمی شوید. از زمان خود برای کشف این مکان قبل از عبور از پل دیگری برای رسیدن به موزه، لذت ببرید. این موزه در سال ۲۰۱۳ افتتاح شد و اولین (و تنها) موزه ملی فرانسه در خارج از پاریس است. معماری آن همراه دیوارهایی با الگوی فلزی در یک مکعب شیشه‌ای فوق‌العاده است. چیزهای زیادی برای دیدن هست حتی اگر وارد نمایشگاه‌ها نشوید.

۶ عصر، لاپانیر

خیابان کوچکی غرق‌شده در تاریخ

لاپانیر از محله‌های قدیمی مارسی است و با قدم زدن در این خیابان‌های باریک، روح قدیمی مارسی را حس خواهید کرد. برای قرن‌ها، لاپانیر، اولین محل اقامت برای مهاجران بسیاری که به بندر بزرگ می‌رسیدند، بوده است. آن‌ها اولین خانه خود را در این خانه‌های رنگارنگ پیدا کردند، بعضی‌ها بعدا جابجا شدند و بعضی‌ها ماندند. این منطقه از مارسی محل تفریح ملوانان هم بوده است. در بیشتر شهرهای بزرگ دیگر، محله‌هایی چون لاپانیر تاکنون از بین رفته بودند. اما در مارسی اینچنین نیست. در بعضی خانه‌های قدیمی، مغازه‌های کوچک زیبایی وجود دارد و شما گالری‌های هنر محلی و رستوران‌های کوچکی در اینجا پیدا خواهید کرد. اما بیشتر بخش‌های لاپانیر، بخش زنده شهر است. بیشتر ساکنان اینجا اهل جزیره کورسی یا آفریقای جنوبی‌اند. زندگی در اینجا هنوز مقرون به صرفه است.

۸ شب، لاکانتینتا

یک شام ایتالیایی عالی در کورس جولین

شما در طول روز کورس جولین را دیده‌اید، الان وقت تجربه بخش زنده شهر در شب است. اینجا را در تابستان وقتی پر از جمعیت است، دوست‌داشتنی‌تر خواهید یافت، حتی با رستوران‌هایی بسیار شلوغ. رستوران ‌های بسیاری در کورس جولین هستند، اما بهترین جا برای شام لاکانتینتا است. صاحب این مکان، پیر آنتوان دنیس فرانسوی است. این رستوران غذاهای ساده ایتالیایی که عالی طبخ شده‌اند را سرو می‌کند. با پیش‌غذاهای خوشمزه این وعده را شروع کنید، بوراتا (تکه‌های گوشت با کارپاچیو) بسیار لذیذ است. سپس پاستای خانگی یا وعده گوشتی روز را امتحان کنید. سرویس‌دهی در اینجا دوستانه و بسیار خوب است، حقیقتی که در زمان شلوغی بسیار مهم است.